Rezept "Frühlings-Hüttenkäse"

Rezept "Frühlings-Hüttenkäse":

1 Becher körniger Frischkäse,
5 Radieschen, (in kleine Würfel geschnitten),
1 Handvoll gemischte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Bärlauch, Petersilie, junger Giersch oder Kresse),
Blütenblätter von 2 - 3 Löwenzahnblüten,
Salz.

Alle Zutaten miteinander vermischen, abschmecken und zu Schwarzbrot oder Pellkartoffeln servieren.

Guten Appetit!